※審査結果を追加しました。(令和7年11月28日更新)

 

　釜石市学校給食センターにおける学校給食調理業務について、本年度で現在の業務委託期間が満了することに伴い、

優れた提案及び能力を有する事業者を選定するため、次により指名型プロポーザルを実施します。

　当該プロポーザル参加に係る手続き等について、詳しくは以下の「釜石市学校給食調理業務委託指名型プロポーザ

ル実施要領」をご確認ください。

1　委託業務名

　　 釜石市学校給食調理業務委託

2　履行期間

　　 令和8年4月1日から令和11年3月31日まで

3　業務内容

 　　市内小中学校及び特別支援学校において学校給食を実施するため、釜石市学校給食センターで調理業務を行うもの。

　 (1)　給食用物資の受領、検収及び保管、在庫管理

　 (2)　調理及び配缶、コンテナ引き渡し

 　(3)　保存食の採取及び保管

 　(4)　食器具、調理機器等の洗浄及び消毒保管

 　(5)　残さい及び厨芥等の処理

 　(6)　給食センターの施設・設備の保守管理(釜石市が実施する定期点検等を除く。)　

 　(7)　給食センターの施設・設備の点検及び清掃(事務室及び会議室を除く。)

 　(8)　給食センターの防火・防災に関すること

 　(9)　上記各号に附帯する業務

4　実施要領・仕様書・様式等

　 釜石市学校給食調理業務委託指名型プロポーザル実施要領[PDF：320KB]

 　(様式1)　参加意思表明書[DOCX：23KB]

 　(様式2)　施設見学会参加申込書[DOCX：23.1KB]

 　(様式3)　質問書[DOCX：22.6KB]

 　(様式4)　企画提案書[DOCX：22KB]

 　企画提案書等作成要領[PDF：175KB]

 　釜石市学校給食調理業務委託仕様書[PDF：1.02MB]

 　釜石市学校給食センター　平面図[PDF：5.1MB]

 　別紙　参考資料集(提出書類様式例)[ZIP：637KB]

 　釜石市学校給食調理業務委託指名型プロポーザル審査方法及び審査基準[PDF：140KB]

 　審査基準表[PDF：102KB] 　

 　　その他、任意様式の提出資料として」、「様式5　会社概要」、「様式6　業務の実績」、

 　「様式7　学校給食についての基本的な考え方」、「様式8　従事者の配置計画及び業務運営体制」、

 　「様式9　従事者の教育、研修体制」、「様式10　衛生管理体制」、「様式11　危機管理体制」、

 　「様式12　特定テーマ」、「様式13　見積書」を提出していただきます。

5　選定スケジュール

 　選定スケジュール[PDF：65.2KB]

6　審査結果

　　 令和7年11月18日(火)に選定委員会を開催し、次のとおり第1受託候補者及び第2受託候補者を選定しました。

　　 　第1受託候補者　　　シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社

　 　　第2受託候補者　　　株式会社ニッコクトラスト