12日･13日：橋野町
炭焼き体験が行われ､参加者は､古来からの｢伏せ焼き法｣での炭作りに挑戦しました｡作業は､穴掘りにはじまり､40cmほど掘った穴にクヌギやナラなどの木を敷き詰め､排煙口を設けた後､土を被せて覆います｡火を付けて､一昼夜燃やし続けた2つの窯で15キロほどの炭作りに成功しました｡
