釜石の魚介類の旬

　釜石では三陸の海で育まれた様々なおいしい魚介類が季節ごとに水揚げされます。
旬に合わせて鮮度の良さと味を満喫するには、地元釜石で食べるのがベストです。
　是非、釜石に足をはこんでいただき、お召し上がり下さい。

種類 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
サケ・マス類     ● ● ●              
シロザケ                 ● ● ● ●
タラ類                     ● ●
シラス       ● ● ●            
マンボウ             ● ● ●      
サンマ               ● ● ● ●  
アンコウ ● ● ●               ● ●
カジキ類           ● ● ● ● ● ●  
ブリ類               ● ● ● ● ●
ドンコ（エゾイソアイナメ）                   ● ● ●
アワビ                     ● ●
ウニ       ● ● ● ●          
カキ ● ●               ● ● ●
ホタテガイ                   ● ● ●
イカ類           ● ● ● ● ● ●  
ワカメ   ● ● ●                
マツモ  ●  ●  ●                  
ナマコ                      ●  ●
ケガニ ● ●                 ● ●
ホヤ         ● ● ● ●        

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釜石市 産業振興部 水産農林課 水産振興係

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