特産品としては、青の木主婦の会によりチョロギを生産し、6種類の味に加工し販売しております。又、独自の脱渋技術を使った甲子柿については、販売促進と生産量拡大を図っています。

　 林業では、生産物の供給にとどまらず、水資源のかん養や災害防止の観点からも、森林の保育管理、資源の適正利用、林道整備、優良材の生産促進を図るとともに、全国的に評価の高いシイタケの品質向上と生産販売を図っており、マツタケの試験栽培にも取り組んでいます。　畜産業では、和山・楢ノ木平の両牧場の利用促進のほか、和牛のブランド化などにも力を入れております。